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Renfe devuelve más de 4 millones de euros en los servicios que presta en Aragón durante el estado de alarma

Renfe ha facilitado la devolución de más de 4.248.680 de euros en los servicios Ave-Larga Distancia, Avant y Media Distancia en Aragón desde la implantación de las medidas de restricción de la movilidad provocadas por la COVID-19. Por provincias, la devolución se ha...

Abiertas las agendas para la autocita de las vacunaciones en Aragón para los nacidos en 1964 y 1965

El Departamento de Sanidad del Gobierno de Aragón ha abierto las agendas para la autocita de la vacunación frente a la COVID-19 a las personas nacidas en 1964 y 1965, es decir, personas que cumplen 57 y 56 años en 2021, que suman 41.775 en la comunidad autónoma. El...

VOX pide el ‘Acceso Norte’ en la rehabilitación de los depósitos del Pignatelli

El grupo municipal de VOX en el Ayuntamiento de Zaragoza reclama que se mantenga el acceso norte dentro del proyecto de rehabilitación de los depósitos del Pignatelli. Es decir, la construcción de una vía de acceso con rampa y escaleras desde el parque Pignatelli. Por...

Aragón repartirá durante esta semana un total de 64.432 dosis de vacunas contra el COVID-19

Serán 11.350 de Moderna y 53.082 de Pfizer. Además, ya se distribuyeron durante la semana pasada 34.900 dosis de Astrazeneca para la inmunización tanto de esa semana como de esta. Por grupos de población, de las dosis que se distribuyen esta semana 37.347 se reservan...

El Ayuntamiento de Zaragoza anuncia su adhesión al plan de ayudas a la hostelería y al turismo promovido por el Gobierno de Aragón

El Ayuntamiento de Zaragoza ha anunciado su adhesión al plan de ayudas a la hostelería y al turismo promovido por el Gobierno de Aragón para paliar los efectos de la crisis económica generada por la pandemia del coronavirus, en el que el consistorio colaborará con, al...

Las bibliotecas gestionadas por el Gobierno de Aragón recuperan este lunes, con el fin del estado de alarma, la presencialidad y los servicios habituales

Las bibliotecas gestionadas por el Gobierno de Aragón recuperan este lunes, 10 de mayo, con el fin del estado de alarma, la presencialidad y los servicios habituales que se vieron interrumpidos el año pasado con la expansión de la pandemia. Dadas las restricciones...

Comienza el juicio contra el ‘Rey del Cachopo’, con un centenar de testigos y peritos

César Román Viruete, apodado el 'Rey del Cachopo', se sentará a partir este lunes en el banquillo de los acusados de la Audiencia Provincial de Madrid acusado del asesinato de su novia Heidi Paz, cuyo cuerpo descuartizado se halló en una maleta calcinada en una nave...

Pilar Sinués y Navarro

Zaragoza, 1835-Madrid, 1893.  Pionera de la profesionalización femenina en la escritura. Autora de más de cien publicaciones y obras divulgativas, ensayista, editora y directora de prensa y periodista de popularidad, además de novelista, poeta y traductora. Utilizó el...

ÚLTIMA HORA| Los Bomberos de Zaragoza buscan a un joven, menor de edad, desaparecido en el río Ebro

Los Bomberos de Zaragoza están buscando a un joven, menor de edad, desaparecido en el río Ebro, que se estaba bañando con unos amigos. Un pescador lo ha visto por última vez dentro del agua, a la altura del embarcadero de la Expo, en Ranillas, han informado fuentes...

Zaragoza y Espanyol se conforman con el punto

Empate a 0 entre Real Zaragoza y RCD Espanyol. Fue un partido con unos y otros intentado ganar pero siendo cautos. El Espanyol no fue el equipo arrollador y que presiona habitualmente desde el inicio de la jugada pensando en que el punto le valía mientras que el Real...

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ZARAGOZA| Los trabajadores del tranvía siguen sin llegar a un acuerdo con la empresa y mantienen los paros parciales

El comité de huelga del tranvía de Zaragoza se ha reunido este jueves con la dirección de la empresa, en la sede del Servicio Aragonés de Mediación y Arbitraje (SAMA), sin llegar a un acuerdo en cuanto al convenio por lo que mantienen los paros parciales. La nueva...

Arden 200 toneladas de paja en Tauste

Los bomberos de la Diputación de Zaragoza han intervenido esta tarde en un incendio que se ha originado en una fajina de pacas y en el que está previsto que ardan unas 200 toneladas de paja, que se ha declarado junto a una granja de terneros ubicada en el barrio...

Álvaro Calvo recibe el Premio Periodistas de Aragón

El fotoperiodista oscense Álvaro Calvo ha recibido este lunes el Premio Periodistas de Aragón-Ciudad de Zaragoza 2020 por su trabajo fotográfico para documentar la pandemia de la covid-19 en la comunidad contando "las grandes y pequeñas historias". La Asociación y el...

La efectividad de la vacunación contra la Covid-19 entre los residentes en centros de mayores se sitúa entre el 81 y el 88 por ciento

La efectividad de la vacunación contra la Covid-19 entre las personas residentes en centros de mayores se sitúa entre el 81 por ciento y el 88 por ciento, según el informe elaborado por el Ministerio de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, el...

Cristian Álvarez, héroe absoluto del Real Zaragoza

En el minuto 97, en una falta lateral, el portero argentino Cristian Álvarez cabeceó en el área rival y rescató para el Zaragoza un punto (2-2) que le evita un lío y que deja hundido al Lugo, que encadenó su decimoquinto partido sin ganar. Dos saques de esquina, uno...

ZARAGOZA| Sí habrá declaración institucional del Ayuntamiento para condenar la violencia

El Ayuntamiento de Zaragoza impulsará finalmente una declaración institucional para condenar las amenazas recibidas por diferentes líderes políticos esta semana, pero el texto no incluirá el rechazo a las declaraciones de la líder madrileña de Vox, Rocío Monasterio,...

ZARAGOZA| Las piscinas municipales abrirán este verano entre el 12 de junio y el 5 de septiembre sin interrupciones al mediodía

Las piscinas municipales abrirán este verano entre el 12 de junio y el 5 de septiembre, sin interrupciones al mediodía, y mediante la aplicación 'DeportesZGZ' se podrán adquirir entradas, abonos de diez usos y el pase de temporada. Esta app, todavía en pruebas, estará...

Éxito de la hamburguesa «Zaragoza Plan»: vendidas más de 400 unidades en tan solo tres semanas

9 octubre, 2020
Llega a Distrito 37 la hamburguesa Zaragoza Plan, única en Aragón. En tan solo tres semanas se han vendido más de 400 unidades de esta hamburguesa realizada con carne de buey 100% certificada del Valle de Esla.

¿Todavía no la has probado? A finales del pasado mes de septiembre el local zaragozano de Distrito 37, ubicado en la calle Azoque, incluía en su carta la bautizada como ‘Hamburguesa Zaragoza Plan’. A pesar de la novedad, tras la venta de más de 400 unidades en tan solo unos días, aseguran que ese producto va camino de convertirse en uno de los platos estrella de la carta del establecimiento.

¿El secreto? En palabras de Juan Sarto, su gerente, se trata de “una hamburguesa única en Aragón” gracias a su receta la cual se realiza de manera completamente artesanal. “A parte de la carne de buey 100% certificada, que es muy difícil de encontrar y la cual le aporta un sabor inconfundible, también lleva una salsa secreta que le da un toque espectacular”, explica. Los culpables de que esta hamburguesa cuente con este ingrediente estrella, esta carne de buey tan cotizada, son los carniceros de la empresa local Hermanos Pueyo.

Fotos: Melendo fotografía

La idea surge de la colaboración entre Sarto y Jesús Rodríguez, cofundador de Zaragoza Plan. “Distrito 37 abrió sus puertas hace un año y ya ha conseguido convertirse en uno de los locales más conocidos de la ciudad”, reconoce Rodríguez.

El establecimiento, ubicado en el entorno de la plaza de Salamero, propone un concepto gastronómico todoterreno en un ambiente cálido, luminoso y acogedor. Gracias a una novedosa y variada carta, en la que, sin lugar a duda, el producto estrella es su conocida ‘Pizzaburguer’ -una interesante fusión de ambos elementos en la que la carne de vaca vieja de 200 gramos viene acompañada por otros ingredientes como huevo, queso, bacón y cebolla caramelizada los cuales están envueltos, a su vez, en una masa de pizza casera-; el establecimiento zaragozano ha logrado hacerse un hueco en el panorama gastronómico de la ciudad.
“Sabíamos que queríamos traer algo completamente nuevo y único a la ciudad, así que nos pusimos manos a la obra para conseguirlo”, rememora Rodríguez.

Volver a casa

Sin embargo, la colaboración entre estos dos emprendedores comenzaría mucho antes, en concreto hace seis años cuando Sarto abrió otro conocido negocio de la escena gastronómica zaragozana: la Minipizzeria. “Tras más de una década trabajando como ingeniero de telecomunicaciones y viajando por todo el mundo, sentía que necesitaba dar un cambio a mi vida y, sobre todo, volver a casa en busca de una estabilidad”, reconoce el zaragozano.

Así, este negocio pionero en Aragón basado en la elaboración de más de 100 tipos de pizzas distintas de un tamaño de 14 centímetros de diámetro, acabó colando hondo entre los zaragozanos. “A los cinco años sentí que necesitaba nuevos retos, dar un salto y emprender un nuevo proyecto”, reconoce. Así nacería Distrito 37, un proyecto con vocación de innovación, evolución y cambio constante en el que se realiza una firme apuesta por la cocina vanguardista primando el producto de calidad y de proximidad en cada plato.

Camino Ivars.

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