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La enésima ley efímera

El Pleno del Congreso de los Diputados aprobó el pasado jueves la Ley Orgánica de Modificación de la LOE, LOMLOE. El texto obtuvo 177 votos afirmativos gracias al respaldo de Partido Socialista, Unidas Podemos, Esquerra Republicana, Partido Nacionalista Vasco, Más...

El Gobierno de Azcón se reunirá con todos los grupos para hablar de los presupuestos

El alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, ha asegurado que su propósito es escuchar las propuestas de todos los grupos municipales para la elaboración de los presupuestos de 2021. Por ello, la consejera de Hacienda, María Navarro, se reunirá la próxima semana con todos...

El Gobierno de Aragón confía en que el Tribunal Supremo respalde la devolución de los bienes de Sijena

La consejera de Presidencia y Relaciones Institucionales del Gobierno de Aragón, Mayte Pérez, ha confiado en que el Tribunal Supremo (TS) avale la devolución de los bienes del Monasterio de Sijena al mismo cenobio, ubicado en el término municipal de Villanueva de...

VOX pide bajar impuestos y eliminar cooperación para aprobar los presupuestos

El portavoz de VOX en el Ayuntamiento de Zaragoza, Julio Calvo, ha anunciado este martes las “condiciones” que ha planteado al Gobierno municipal. De cara a contar con el voto favorable de los dos concejales de VOX para la aprobación de los presupuestos del próximo...

ARAGÓN | Beamonte urge a Lambán a «escuchar y actuar»

El presidente del Partido Popular (PP) en Aragón, Luis María Beamonte, ha afirmado este martes que el Gobierno regional de Javier Lambán "está atrincherado hace mucho tiempo" y "ha perdido la realidad de lo que ocurre en el territorio". Ha presidido una reunión con el...

CORONAVIRUS ARAGÓN | Datos actualizados a 23 de noviembre

El Gobierno de Aragón ha notificado este lunes, 23 de noviembre, 247 nuevos casos de coronavirus y ocho fallecidos, según datos provisionales y a la espera de la actualización de cifras en el Portal de Transparencia del Ejecutivo autonómico. El número de recuperados...

Nace SOMA, Somos Música Aragón

Se trata de una asociación compuesta por profesionales del mundo de música de la comunidad autónoma.  Nace la asociación Somos Música Aragón (SOMA), una entidad compuesta por personas vinculadas al mundo de la música en general, tanto profesionales como amateurs,...

ESPAÑA | Reuniones familiares navideñas limitadas a 6 personas y confinamiento nocturno en Nochebuena y Nochevieja

El Gobierno propone limitar a seis personas las reuniones familiares y sociales que se celebren durante las fiestas de Navidad y un confinamiento nocturno entre las 1.00 horas y las 6.00 horas los días 24 y 31 de diciembre, Nochebuena y Nochevieja respectivamente,...

La farmacia, recurso por explotar

Como farmacéutico, siempre he estado convencido del papel de la farmacia en el sistema sanitario... y han pasado años, treinta y seis, detrás del mostrador. La gente viene a nuestras farmacias, consulta, pregunta, adquiere sus medicamentos, se ayuda en el...

SYDER pasa a ser la nueva suministradora de energía renovable de las Cortes de Aragón

Syder es la empresa aragonesa que más energía eléctrica comercializa. En estos momentos factura cerca de 50 millones de euros y tiene una cartera de clientes de más de 500 Gwh / año. La empresa aragonesa Syder amplía el suministro de energía verde en la comunidad con...

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Fiscal aspira a tener la tirolina más rápida del mundo en 2021

Tras más de una década de trabajo, y a pesar de la pandemia, continúan las obras para finalizar la construcción de la tirolina más rápida del mundo que estará en Aragón. Marzo de 2021 es el mes en el que, si todo sigue según lo previsto, Aragón podría estrenar la que...

ZARAGOZA| Herido de bala un hombre que amenazaba con una pistola a viandantes y policias

Un hombre ha resultado herido de bala, en el barrio zaragozano de San Pablo, después de que dos agentes de Policía Nacional que intentaban detenerle, porque estaba amenazando con una pistola a los viandantes y encañonando a los efectivos, le han reducido. Los hechos...

La PIMEE critica las palabras de Sara Fernández que aseguraba que “los conciertos provocan botellones”

Desde la Plataforma Intersectorial de la música, eventos y espectáculos en vivo de Aragón (PIMEE Aragón) aseguran que esta afirmación supone “un desprecio al esfuerzo” de este colectivo profesional fuertemente castigado por la crisis sanitaria. Este viernes, 20 de...

“Cualquier paso en falso puede suponer la destrucción del tejido cultural de la ciudad”

El pasado martes, 17 de noviembre, la Plataforma Intersectorial de la música, eventos y espectáculos en vivo de Aragón mantuvo su primera reunión con representantes del Área de Cultura del Ayuntamiento de Zaragoza para abordar la crítica situación del sector de la...

Valca, una marca española que hizo frente a gigantes como KODAK O FUJI

Hoy queremos hablaros de todo un protagonista de la historia de la fotografía en España en los años de la posguerra y primeros años de la democracia: la Sociedad Española de Productos Fotográficos SA (VALCA). Recientemente, hemos incorporado a la Colección fotográfica...

La Asociación Provincial del Auto-Taxi de Zaragoza realizará un homenaje a los taxistas que transportaron de forma gratuita a profesionales sanitarios durante los primeros meses de la pandemia

La Asociación Provincial del Auto-Taxi de Zaragoza (APATZ) homenajeará a los 66 taxistas voluntarios que transportaron de forma gratuita a profesionales sanitarios y material de protección frente a la COVID-19 durante los primeros meses de la pandemia. El acto tendrá...

VOX pide la dimisión de la concejal de Igualdad, María Antoñanzas

El grupo municipal de VOX en el Ayuntamiento de Zaragoza ha reclamado la dimisión de la concejal de Mujer, Igualdad y Juventud; María Fe Antoñanzas García, o en su defecto que sea destituida de sus responsabilidades. Así lo ha defendido este miércoles la concejal de...

#RíosCiudadanos, el proyecto que reúne a más de mil voluntarios para analizar el agua de los ríos de Aragón

Un equipo del Instituto Pirenaico de Ecología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IPE-CSIC) ha puesto en marcha el proyecto #RíosCiudadanos. Se trata de una iniciativa financiada por la Dirección General de Investigación e Innovación del Gobierno de...

Metamos un gol al cáncer

El tradicional partido de fútbol que organiza Aspanoa, la asociación que atiende a niños con cáncer de Aragón, se ha transformado este año, debido a las restricciones por la covid-19, en un sorteo solidario de 250 balones de fútbol y camisetas de varios equipos de la...

A través de siglos y siglos de historia, la hostelería sigue luchando

25 octubre, 2020

Allá por 1705 se fundó en el barrio de San Pablo la posada de Las Almas, de la que todavía se conserva su fachada. Modelo de las hosterías del siglo XVII y XVIII, amplios zaguanes para la recepción y salidas de diligencia, y en la que el buen yantar y el reposo eran las máximas de la casa. Pasaron los años, y después de los destrozos causados por los sucesivos sitios durante la guerra de la Independencia, Zaragoza volvió a coger fuerza con la exposición de 1868. No obstante, fue la Gran Exposición Hispano-francesa de 1908 la que más influyó en el auge de las estructuras hosteleras zaragozanas.

Han ido pasando los años con guerras civiles, crisis financieras y la hostelería siempre ha estado acompañando el día a día de los ciudadanos. Cabe recordar el papel de embajador que tuvo en la reciente EXPO de Zaragoza, en 2008.

Después de todo este recorrido, llegamos a este 2020 en el que una pandemia mundial está diezmando a toda la estructura de la sociedad, y cada gobierno, con mayor o menor acierto, están intentando mitigar estos efectos. Lo que es cierto, que la hostelería aragonesa se siente desprotegida. Sienten una falta de sensibilidad a la función que han desarrollado a través de los siglos de historia. Hoy han salido a las calles lanzando un grito de unión pidiendo SOS HOSTELERÍA. Lo que las guerras, las crisis, las revoluciones, no habían conseguido, ahora se encuentran sin apoyos necesarios para continuar en la lucha. Hoy en la plaza del Pilar han tenido visibilidad este grito de socorro de este colectivo que siempre ha estado con nosotros.

LA JORNADA DE HOY

Asociaciones de hostelería, turismo y ocio han salido este domingo, 25 de octubre, a la calle para reclamar ayudas que compensen las medidas adoptadas por el Gobierno de Aragón que restringen su actividad para evitar la propagación del coronavirus. Representantes de estos sectores han asegurado que se encuentran «al borde del colapso».

Esta manifestación se ha convocado después de que esta semana el Ejecutivo autonómico anunciase el confinamiento perimetral de las capitales de provincia aragonesas –Zaragoza, Huesca y Teruel– y el paso de toda la región al nivel 3 de alarma a partir de este lunes, 26 de octubre, lo que supone, entre otras cosas, que no se pueda consumir en el interior de establecimientos hosteleros y que el aforo de las terrazas esté al 50 por ciento.

Los hosteleros se han manifestado junto al Edificio Pignatelli, sede del Gobierno de Aragón, y han recorrido las calles de Zaragoza, hasta llegar a la plaza del Pilar.

«NO LES ES RENTABLE ABRIR EL LUNES»

En declaraciones a los medios de comunicación, el presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE), José Luis Izuel, ha explicado que la mayoría de hosteleros de Aragón van a tener que cerrar a partir de este lunes porque no les va a ser rentable abrir sus negocios, por la implementación de unas medidas «muy limitativas».

«Hay que alzar la voz y decir basta, porque esto está ocurriendo en toda España pero hay tres regiones —Aragón, Cataluña y Navarra– especialmente talibanes», ha añadido.

No obstante, ha apuntado que, según los datos oficiales publicados por el Ministerio de Sanidad entre el 11 de mayo y el 16 de octubre, los bares y restaurantes son «seguros», ya que «tan solo el 3,5 por ciento del total de casos –de coronavirus– en España tienen relación con el sector hostelero», ha apuntado el presidente de Hostelería de España.

A la luz de las cifras, «entendemos que las medidas a adoptar deberían tener en cuenta esta baja incidencia, sin embargo, las medidas anunciadas por el Gobierno de Aragón incluyen restricciones como la prohibición de consumo en el interior de los locales», ha aseverado.

Izuel ha insistido: «No somos el problema, no somos la fuente de los rebrotes, al contrario, somos parte de la solución. Se nos está arruinando y limitando, lo que provoca que se estén cerrando miles y miles de empresas, porque no hay medidas que palien la situación que se está generando».

HOSTELERÍA EN ARAGÓN

La comunidad aragonesa cuenta con un total de 16.000 establecimientos, lo que se traduce en 40.000 empleos y «el 20 por ciento de locales en Aragón no han llegado a abrir a lo largo de estos meses», ha manifestado Izuel, que ha añadido «si no llegan ayudas y se sigue este ritmo de cierre, quizás el 50 por ciento de esos empleos desaparecerían a corto plazo».

A su entender, «destrucción de tejido empresarial tan grave se puede paliar si llega de manera definitiva ese plan de salvación que estamos reclamando, un plan que ayude a las empresas en sus pérdidas acumuladas, un plan como ha pasado en muchos países de Europa, con ayudas directas a las empresas». «Va a ser tarde para muchas pero todavía estamos a tiempo para que podamos seguir siendo el sector que más felicidad vende», ha apuntado.

LAS AYUDAS DEL GOBIERNO SON «LIMOSNAS»

El presidente de la CEHE ha valorado que las ayudas que ha anunciado el Gobierno de Aragón para dicho sector, de momento, son «solo promesas»: «Esas ayudas son prácticamente limosnas o propinas. Estamos hablando de ayudas serias, ayudas que tengan relación con la vida empresarial, no estamos hablando de que nos den 800 o 1.000 euros, solicitamos medidas serias, para evitar el cierre de nuestros negocios», ha concluido.

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